第79节 (第3/4页)

落盘间，有如烟花碎屑，衬着蕃茄细丁拼成的爆竹，让人不由自主联想到热闹欢乐的节日，给纷露出会心微笑。

    ??最初引来观众惊呼及评委侧目的，正是萧可将起锅晾凉的面条打结这一步骤。能将光滑易断的长面打成繁复的结穗，萧可对手指力量的控制实在让人叹为观止。

    ??评委们都以为吉祥如意结将会成为中国队的制胜法宝，但刚才的帝钱乳猪以实力后来居上，霸道蛮横地收割了他们的好感。现在面对这盘菜肴，他们已没有之前的新奇激动。

    ??在萧可介绍完主料之后，他们先低声交谈了一番，认为中国队凭借上一道菜已足够入围十强。如果用正餐来比喻的话，现在这盘就是餐后助兴的小甜点，奇特有余，但味道肯定不及主菜。不过单凭造型别致这点，也可以拉高平均分。

    ??交流完意见之后，众人这才开动。

    ??作为没有用辛芳配料的凉菜，吉祥如意结几乎没什么香味。但叉起精致小巧的结穗，带着破坏美好事物的小小罪恶感开始品尝后，众人再度愕然。

    ??寻常鱼面，不管用多么昂贵的鱼类，都不可避免地会带有淀粉味道。但这是没办法的事，因为不加面粉的话，鱼面根本无法凝固成形。

    ??但面前这份吉祥如意结，嫩滑腴口到无以复加，唇齿间只有纯粹的甘美鱼香，不带半分淀粉的滞涩厚重。加上点缀其间的鲜厚鱼子酱，两种同为海鲜、却又截然不同的味道在舌尖迸撞融合，让味蕾感受到前所未有的愉悦体验。余味绵长，回味无穷。让人享受之余，不禁好奇：萧可究竟用了什么法子，竟能做到这一步？

    ??不过，转念想到他的厨艺高妙到能将烤乳猪做出别具一格的口感，改良下鱼面的方子自然更是手到擒来。众人又都觉得，这是理所应当的事。

    ??再度将盘子一扫而空，评委们赞不绝口之余，纷纷催促司仪快将评论专用的笺页拿来，准备趁那美妙的口感还残留在舌间，大书特书。

    ??司仪将对折的笺页一一放到评委面前，像平常一样略过了博古斯。但就在他刚准备站回原位时，却听这位年迈的长者开口说道：“请给我一份——不，还是两份吧。”

    ??他没戴耳麦，声音很轻。但这句看似平淡的话语落在其他评委耳中，却让他们像突然听到了交响乐团演奏的出埃及记。震撼无比，不少人甚至失手将笔落到了地上。

    ??在人们的印象里，博古斯已足有二十年没给选手写过品评感观，都是口述。而且，即使是口头评价也基本言简意赅。哪位选手能多得到一句点评，都会兴奋得欢呼甚至流泪。

    ??年轻轻轻的萧可居然能让博古斯破例，甚至还要补齐刚才的评价，将来肯定也少不了指点提携。

    ??想到这位前辈不但在饮食界人脉极广，平时招待的座上客也都是总统政要、富豪名媛之类的名流，不少评委眼中都露出艳羡之色，但也心服口服。因为清楚内情的他们都知道，能凭实力一举扭转劣势的萧可，有资格得到博古斯先生的优待。

    ??萧可本人却对此一无所知，压根没想到里面还有这么多门道。待评委们写完品评，打好分数，他和周孚一起向众人道过谢，便坐到选手席位上等待最终结果。

    ??从全神贯注的工作状态中抽离出来，两人不免又想到了日本队。萧可悄然离席，打算找达尔西问问处理情况。

    ??从后方的准备区域一直走到最初的休息室，萧可都没找到达尔西，倒是在后门那里遇见了韩熙林，正表情严肃地和人通电话。

    ??见萧可过来，韩熙林很快切断了通话，把他拉进无人的杂物间。

    ??萧可以为韩熙林有话想对自己说。孰料刚刚关上房门，他便紧紧拥抱住自己。片刻之后，才说道：“对不起。”

    ??听出他话语里的郑重，萧可不禁奇怪地仰起头来，“为什么要道歉？”

    ??“那个疯子确实是冲着我来的。”韩熙林解释道：“比赛开始之后，组委会把那两兄弟带到办公室询问情况。我自称是你表哥，坚持要旁听，他们就让我进去了。听完问话我才知道，原来那个御村凛以前见过我两次，还悄悄关注了我写点评的主页。因为我没认出他，加上评价他家餐厅时语气冷淡，他一直为此耿耿于怀。”

    ??回想起御村凛之前冲着韩熙林大声叫嚷的情形，萧可不禁猜测道：“那他是不是也看到了你写给我的评论？怪不得亚太赛时还冲我甩脸。忽略自己的人更看重战胜过自己的人，换成我也会不高兴。不过，他的反应也太激烈了，和普通人完全不一样。”

    ??“你猜对了。现在他哥哥抓住御村凛的心理问题大做文章。声称他因为压力过大出现了心理疾病，又因为我的冷漠态度受到刺激，才会不堪重荷做出这种事来。那人还说，请我们和组委会看在御村凛是个病人的份上，不要计较。”