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第9章 (第1/2页)
??“这种人也有夫郎,你说气不气人?” ??十一被人逗笑,他向来是不太重规矩的,见初棠如此数落自己的夫君,他更是觉得有趣。 ??但那毕竟是自己敬重的兄长,况且还是众目睽睽之下,他也不好附和什么,只道:“走吧,尝尝你手艺?” ??“好,咱们吃烤苕皮,配你的美酒。”提到美食,初棠心情瞬间大好。 ??大半日未进食,他已饿得肚皮贴背,加之又答应十一要做夜宵,再退一步,人家大晚上送他回家,他怎么说也是该聊表谢意的。 ??如此种种,他还是忍着脚痛干起活。 ??膳房旁。 ??初棠抛过根竹子:“会削竹签吗?” ??十一接稳那截竹竿:“当然,没有白吃的理。” ??初棠比出尾指:“削成三根手指长。” ??做烤苕皮的料早已一一备好。 ??初棠调着蒸苕皮的木薯粉,他忽然抬起头问:“你吃折耳根吗?” ??这里的人似乎不知折耳根用途,灶台那把折耳根还是他在山上摘的。 ??“你说这个?”十一捻起半截试味。 ??“对。”初棠点头 ??“还可以,能接受。” ??“很好!只要能吃折耳根,咱们就是好朋友!” ??“好朋友?”十一低声笑笑摇头。 ??“怎么?当我的好朋友很丢脸?”初棠偏头瞥了眼人,因着火已被十一生好,他便开始往铁托盘上刷上油,再铺上一勺木薯粉浆,摊均匀后放进铁锅里隔水蒸煮。 ??“并非,我甚是荣幸。” ??“切,冠冕堂皇。” ??“其实我与兄长关系匪浅,我自小养在他阿娘名下,他幼时还救过我性命,我此生便追随他了,你是他夫郎,我自然会将你当作亲人。” ??“那你还挺重情重义的。”第一张苕皮已蒸好,初棠将之取出,又开始蒸第二张。 ??苕皮蒸得七七八八。 ??十一将锅水倒掉,又蹲下继续添柴火,初棠见状也不含糊即刻给铁锅刷上薄薄的一层油,随即将苕皮放进去煎。 ??见苕皮冒起小泡泡,初棠用筷子将其翻面,又捧起旁边他调好的酱料碗。 ??这酱料大多是他今天买回来的配料,有蒜末、辣椒粉、孜然粉、白糖,再加上点酱油和盐,装在碗里,泼上热油,搅拌均匀。 ??把酱料刷到苕皮上,再铺上点酸的豇豆角,一些今天没吃完的肉末,还有折耳根和葱花。 ??他放下碗,把长方形的苕皮对折裹起来,再扎上签子固定,最后再刷一下酱料,撒上点孜然粉和辣椒粉,这份烤苕皮便完美落幕。 ??“好啦!”初棠抓起竹签,把烤苕皮递给十一,“尝尝?” ??“那我便却之不恭?”十一接过竹签。