第185章 猪肉引进军队 (第1/2页)

这！
  这用白水煮肉怎么可能好吃！
  厨师们面面相觑，此刻不知道应不应该相信秦王殿下说的话了。
  “殿下，即便这黑猪肉的血已放干净，但它仍然会有腥味儿的呀。”
  年长的厨师走到李辰旁边，微微蹲身，上半身附在李辰的耳边说道。
  “寻常肉不能这么做，是因为咱们日常食用的肉类大多是山野中野味儿。和正规饲养的肉不同，他们什么都吃，生活轨迹不稳定，自然味道就与人工饲养的味道不同。”
  “由我指导饲养出的黑猪，吃的饲料营养均衡，哪是野外的那些野味可比的。”
  李辰很自信，他并不是盲目的自信。
  来自现代的他平日里很喜欢吃一道菜，那就是水煮白肉。
  将整块儿的猪肉下入凉水中，无需任何佐料大火烧开，小火慢炖，一个小时便可以让肉炖的软烂，肥而不腻，瘦而不柴。
  再搭配蒜泥，真的是顶顶的好吃。
  在这个时代，本就不像后世那般，烹饪的材料可以多到数不胜数。
  老百姓哪有那么多钱去买烹饪的调味料呢？所以这道水煮白肉是应该推广开的。
  他要让大唐的百姓们知道，他李辰饲养出的黑猪，无需任何佐料便可炖的香，软，滑，烂。
  “你只需按我说的做，其他的自然不用你担心。”
  李辰安抚的说道。
  他明白，让一个厨师去做自己并不熟悉的菜，对厨师来说难度是极大的，更何况他们一点儿都不了解猪肉。
  “好！殿下，那奴才们就按您说的做了。”
  厨师们早已分割好了猪肉，并且一块儿块儿都装到特定的桶里，这里似乎也没有他们什么事了。
  马上便到晌午，到饭点儿了，厨师们要去准备午饭，也正好把这猪肉做上。
  “且慢！”
  李辰挥手阻止了正欲离开的厨师们。
  他走到分割好的猪肉旁，一块儿一块儿的看。
  一桶桶肉摆放的非常整齐，他很满意，指着其中一桶分割好的排骨说道，“把这桶净排和地瓜一起做了。”
  和地瓜一起做？
  厨师们一脸不可置信的的看着李辰，到底是小孩子，地瓜和猪排骨怎么能够坐在一起去呢？
  秦王殿下虽然是个神童，但也还是有他不了解的事儿的。
  “殿下，这地瓜与猪肉怎能放在一起炖呢，一个是地里长出来的，一个是地上跑的，奴才们实在无法将两个种类放在一起做呀。”
  “本殿下知道你们不会做，但我曾在古籍上看到过关于此菜的做法，今日想起忽然想尝试一番。”
  “哦？”
  长乐公主看向李辰，一脸的好奇，“皇弟，莫非这排骨和地瓜一起做，还有什么特殊的功效不成？”
  公主虽然平日里跋扈惯了，但却是一个极其聪明的人。
  李辰的话让她想当然的联想到了食补。
  “是的，皇姐好聪明，一猜就猜着了。排骨和地瓜一起炖，可以补充大量的蛋白质，纤维素，维生素，无机盐等，是上