第20节 (第2/2页)

怎么去？只要去了不就成了？心中的话没有说出口，顾青麦当作没有听到的，仍旧认真的有一片没一片的拔着鳞片，最后大功告成，她提着无鳞的鱼身再度憨憨笑了，“终于……拔光了。”呵呵，这相府的厨房还真是有趣，不是剥光的就是拔光的。想到这里，顾青麦的眼睛不自觉的瞟向厨房角落里那只活蹦乱跳的野山鸡，待会子这些人不会为难她去将这只野山鸡的羽毛脱光吧？

    ??一时间，厨房静寂无声。所有的人默默的看着顾青麦以她特有的方式剖了鱼肚、除去了内脏，最后静静的站在那里一根根的挑着鱼刺。那鱼刺比虾壳要硬细得多，那双本就被虾壳刺得乱七八糟的手在剔鱼刺的时候再度惨不忍睹，真可谓千疮百孔。大家一致认同，这桂鱼的肉茸还未成功，少夫人的手倒有些肉茸的感觉了。

    ??看着自家少夫人用刀剁着鱼茸的一幕，擎苍实在是为那砧板感到痛心，也剁了太多空刀了吧？是以，他叹气看向东方随云，摇摇头，以示方才少夫人那惊世骇俗的一刀实在是误打误撞。

    ??之于顾青麦杀鱼的壮举，夜老夫人也不想再受到惊吓，是以吩咐着厨房的管事嬷嬷们仔细教导着顾青麦一一完成后来的梅花白玉、乌龙吐珠、桂花干贝、鸭丝掐菜、凤凰展翅等年菜。

    ??这几道年菜虽然没有剥虾壳、去鱼刺般痛苦，但那受伤的手总得在刺骨的冷水中浸泡，被虾壳和鱼刺刺伤的地方冻得也真够扎心。忍，她顾青麦什么大风大浪没见识过，区区冰水又算得了什么？只是对于拿一只山鸡冒充凤凰做那道凤凰展翅，顾青麦有些嗤之以鼻。

    ??“少夫人，八道菜系中的第八道菜是繁花似锦。寓意好花不常开，好景不常在，是要东方府的人时刻谨记，如今生活的来之不易，不能忘记过去的艰苦。”

    ??顾青麦终于知道什么叫不忘记过去的艰苦了。因为这道菜中除却那些新鲜青蔬为配菜外，主菜居然是用盐腌制过的咸菜？

    ??看着自己被鱼虾刺得遍布疮痍的手，看着被冷水浸得比红辣椒还要红的手，看着肿得比旁边的猪蹄子还要肿的手，这双小手如何还能承受那盐渍之苦？那不是要她这双小手报销？顾青麦绷在脑中的最后一根弦断了。

    ??－－－－－－题外话－－－－－－

    ??谢谢juluayuki的花花！

    ??022回领教

    ??忍无可忍，那便无需再忍。

    ??“婆婆，为什么不让媳妇先做这道繁花似锦？”这样的话，至少可以避开盐的腌渍之痛，她顾青麦不想让自己的手变成腊猪手。

    ??“怎么？我没说你前面七道菜做得不文不类、太失水准就不错了，你倒来挑我这个老婆子的毛病？”

    ??“媳妇不敢。媳妇只是觉得可以先做这道繁花似锦，然后再做其余的菜。”如今她那伤痕累累的手再去做繁花似锦的话，无疑相当于冬天盐制腊肉。‘相府不缺腊肉吃’的话没有说出口。

    ??闻言，夜老夫人缓缓的站起，走到顾青麦的身边，看着媳妇惨不忍睹的小手，撇嘴笑道：“如果媳妇认为我这个婆婆是有意为难？好，当着这许多人的面，老婆子我按照媳妇方才的做菜顺序将这些菜重新做一遍。如果我老婆子有一句怨言，或者做的菜达不到东方家媳妇的标准，我老婆子一样到敬佛堂受罚，跪三天三夜。”语毕，也不待顾青麦出声，夜老夫人迳自走到案板边卷起衣袖忙碌起来。

    ??看人家那道芙蓉大虾的准备工作，人家剥河虾的速度堪称完美，那双手和剥光了衣服的虾肉可谓相映成辉。瞧瞧用于珍珠雪耳的桂鱼，人家在桂鱼身上挑刺的手法可谓精准，简直就像在给桂鱼按摩。再看看梅花白玉、乌龙吐珠、桂花干贝三个年菜，啧啧啧，活灵活现，如雪盖红梅，似双龙夺珠，赛鲜贝吐蕊，色、香、味俱全，简直是菜中极品，顾青麦看得有些眼花缭乱。

    ??鸭丝掐菜，婆婆将鸭丝切得长短粗细极是匀称。凤凰展翅，婆婆将那山鸡真装扮得犹如展翅飞翔的凤凰，那刀法、那手艺……顾青麦的头不自觉往肩膀里缩了缩。

    ??随着芙蓉大虾、珍珠雪耳、梅花白玉、乌龙吐珠、桂花干贝、鸭丝掐菜、凤凰展翅等七道年菜色彩缤纷、香味四溢的摆上了桌子。顾青麦的头再度往肩膀中缩了缩。第一次，她觉得自己真的很没用。

    ??最后一道菜是繁花似锦，何止那道菜是繁花啊，夜老夫人那姿势、动作犹如转花一样，那些菜乖乖的听从着夜老夫人的调令，一一的飘到了雕花的盘中，一时间，满厨房暗浮着青菜配合着腌菜的香味，令人食指大动。

    ??掌声如雷，厨房中所有的人都不自觉的拍起了手掌，‘好好好’的叫了起来。夜老夫人嘴角噙笑，亲自将繁花似锦端到了顾青麦的面前。